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Culinarium by Savoy
Portuguesa

Aberto

★★★★☆ 3 Avaliações
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Entradas
Trilogia de Marisco
polvo, gambas e lulas, com molhos tradicionais
11,35 €
Salada de Salmão Fumado
com queijo fresco
11,35 €
Filetes de Sardinha Marinada
sobre tosta, patê de azeitona e ragout de tomate
9,30 €
Presunto com Melão
e vinho Madeira com mel
9,30 €
Sopas
Creme de Ervilha
guarnecido com azeite picante ou natas
7,25 €
Sopa do Dia
6,20 €
Peixe
Atum Braseado em Crosta de Sésamo
servido com milho frito e legumes da estação grelhados de mel de cana e redução de vinho Madeira
21,63 €
Bacalhau à Portuguesa
batata assada, salteada em azeite, rúcula e salada de tomate cherry
22,70 €
Filete de Robalo
ratatouille de vegetais, batata assada, com azeite e ervas aromáticas
21,63 €
Carne
Espetada Tradicional
servido com batata doce assada rattatouile de legumes, bolo do caco com manteiga de alho
22,70 €
Tournedó
em crosta de sementes de papoila, batatas noisette, molho balsâmico com frutos silvestres
24,75 €
Costeletas de Borrego
servido com timbale de couscous estilo São Vicente, tomate assado e recheado com espinafres, molho de menta
24,75 €
Peito de Frango Assado
com molho de caril e coco, arroz pilaf e espargos verdes
18,55 €
Febras de Porco Grelhadas
batata assada, legumes da estação e molho Madeira
17,55 €
Magret de Pato
com molho de frutos vermelhos, puré de batata doce e abobora amarela e tomate cherry assado
20,60 €
Massas
Penne com Molho Napolitana e Salada Verde
15,45 €
Tagliatelle com Frango Grelhado e Molho Pesto
17,55 €
Opção Vegetariana
Risotto de Tomate
com legumes grelhados
14,45 €
Massa Tropical
com pimentos “tricolor” e ananás grelhado
14,45 €
Extras
Bolo do Caco com Manteiga de Alho
4,15 €
Batata Frita
4,15 €
Salada Mista
alface, tomate, pepino e cebola
5,15 €
Sobremesas
Delícia de Chocolate
com frutos silvestres
8,25 €
Tiramisú
com coulis de morango
8,25 €
Semi-frio de Manga
com coulis de laranja
8,25 €
Tábua de Queijos
com frutos secos e crackers
16,50 €
Fruta Laminada da Estação
6,20 €
0

ENCOMENDA

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Valor mínimo do restaurante: 9,00 €
Valor atual do restaurante: 0,00 €
Total: 0 €