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Il Basilico

Italiana, Pizzas

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★★★★★ 47 Avaliações

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Le Bruschette i Crostini
Antipasti e Insalate
La Zuppe
Le Paste ed i Risotti
Le Pizze
I secondi
I Dissert

Le Bruschette i Crostini

Bruschetta ai Funghi Marinati, Pomodori Secchi e Parmagiano

cogumelos frescos marinados, tomate seco e parmesão

7,80 €

Antipasti e Insalate

Aperitivos e Saladas

Burrata, Pistacchi Tostati Miele Al Tartufo e Focaccia Al Rosmarino

burrata, pistáchio tostado, mel trufado e focaccia de alecrim

21,70 €

Calamari e Gamberoni Fritti con Salsa di Peperoni, Insalata e Pomodorini

anéis de lula e gambas fritas com molho de pimentos, folhas de alface e tomate cereja

24,20 €

Caprese e Prosciutto Di Parma

mozzarella de búfala, tomate fresco, folhas de manjericão e presunto de parma

22,00 €

Insalata Caesar con Petto di Pollo saltato alle erbe, Pancetta e Crostini all'aglio

salada césar com peito de frango salteado com ervas, pancetta e croutons perfumados com alho

20,10 €

Insalatona

alface, rúcula, tomate cereja e seco, mozzarella, pimentos assados, parmesão e azeitonas pretas

20,10 €

La Zuppe

Sopas

Crema di Pomodoro

creme de tomate (quente ou frio)

Temperatura

9,70 €

Le Paste ed i Risotti

Massas e Risottos

Spaghetti alla Bolognese del Dottore

molho de tomate e carne moída

Massa

21,45 €

Spaghetti alla Carbonara con Crema di Tartufo Bianco

pancetta fumada, gema de ovo, natas, queijo parmesão, pimenta preta e creme de trufa branca

22,55 €

Lasagne Classiche

camadas de massa com molho bolonhesa, mozzarella, parmesão e bechamel com molho de tomate

23,10 €

Tagliatelle al Ragú Bianco con Asparagi, Funghi e Pasta di Tartufo Bianco

tagliatelle cremoso de ragu de carnes, (vitela, vaca e porco) com cogumelos e espargos, aromatizada com pasta de trufa branca

22,55 €

Tortelloni Ricotta e Spinaci Al Burro e Basilico o Al Pomodoro

tortelloni de queijo ricota e espinafres com molho de manteiga ou tomate e manjericão

Molho

21,80 €

Maccheroncetti all'Amatriciana con Bresaola Scaglie di Parmigiano e Basilico

maccheroncetti “all’amatriciana” (molho de tomate, cebola roxa e pancetta fumada) com bresaola, lascas de parmesão e folhas de manjericão fresco

24,20 €

Ravioli di Ricotta e Funghi Al Burro Uva Passa e Pinoli su Ragu di Coda di Bue Alla Birra Scura

ravioli de queijo ricota, cogumelos salteados com manteiga, passas e pinhões sobre ragu de rabo de boi com cerveja preta

23,35 €

Ravioli di Parmigina di Melanzane, Gratinati, in Salsa Rosa

ravioli recheados com parmigiana de beringela, gratinados com molho de tomate, natas e manjericão

22,55 €

Risotto Di Funghi Misti e Castagne, Petto D'Anatra Affumicato e Riduzionne Di Vino Rosso

risoto de cogumelos selvagens e castanhas, peito de pato fumado e redução de vinho tinto

22,15 €

Spaghetti di Gragnano, Pesto di Pistacchio, Gamberoni Saltati

esparguete com pancetta fumada, gema de ovo, parmesão, pimenta preta e creme de trufa branca

25,30 €

Ravioli di Ricotta e Limone, Crema di Piselli, Gamberi, Stracciatella di Bufala, Guanciale Croccante

ravioli de queijo ricota e limão, creme de ervilhas, gambas, stracciatella de búfala e guanciale crocante

23,35 €

Tagliatelle con Ragu' Di Faraona, Rosmarino e Castelmagno

tagliatelle com ragu de galinha pintada, alecrim e queijo castelmagno

22,55 €

Risotto a Tutto Gambero, La Sua Bisque, Emulsione di Rucola

risoto de carabineiro e bisque com emulsão de rúcula

33,00 €

Calamarata Cacio e Pepe con Guanciale Croccante, Pera e Scorza di Limone

massa calamarata cacio e pepe com guanciale crocante, pera e raspas de limão

22,40 €

Le Pizze

Pizzas

Covaccino Salmone Affumicato, Capperi, Burrata, Rucola e Pistcchio

mozarela, salmão fumado, alcaparras, burrata, rúcula e pistáchio

23,10 €

Pizza Vesuvio

molho de tomate, mozarela de búfala, salame picante, azeitonas pretas, alcaparras, anchovas e manjericão

25,30 €

Pizza Margherita con Prosciutto di Parma, Mozzarella di Bufala, Parmagiano e Basilico

molho de tomate, mozzarella, presunto de parma, mozzarella de búfala, parmesão, manjericão

23,10 €

Calzone Classico con Insalata di Rucola, Parmagiano e Pesto

calzone com molho de tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos com salada de rúcula, lascas de parmesão e pesto

22,90 €

Pizza Dalla Terra

creme de trufa branca, bresaola, mozarela, cogumelos paris, rúcula e parmesão em lascas

23,10 €

Pizza Dante

tomate, mozzarella, presunto de Parma, queijo scamorza, cogumelos, parmesão, cebola roxa e azeite picante

23,10 €

I secondi

Filetto di Branzino Arrosto e Fregola con Vongole, Pesto, Capperi e Olive

filete de robalo assado no forno e “fregola” com amêijoas, pesto, alcaparras e azeitona

30,90 €

Orata All'Acqua Pazza di Pomodori Secchi, Peperoni e Olive Nere con Patatine Novelle al Forno

filete de dourada assado no forno com tomate seco, pimentos, azeitonas pretas e caldo de peixe com batata bolota assada

29,70 €

Medaglioni di Filetto di Manzo ai Funghi, Parmigiana Di Melanzanr, Patate Saltate con Cipolla Rossa e Pomodoro Secco

medalhões de filete de vaca com molho de cogumelos, parmigiana de beringela, batata salteada com cebola roxa e tomate seco

30,80 €

Rosticciana (Cottura Bassa Temperatura) con Funghi e Olive Fagioli all'Uccelletto, Bietole Saltate

costeleta de porco em slow cooking com cogumelos, azeitonas, feijão “all’uccelletto” e acelgas salteadas

28,80 €

I Dissert

Sobremesas

Torta Caprese con Gelato alla Nocciolae Salsa Vaniglia (gluten free)

tarte “caprese” com gelado de avelã e molho de baunilha

12,00 €

ENCOMENDA

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Valor mínimo do restaurante: 10,00 €

Valor atual do restaurante: 0,00 €

Total: 0 €

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